面包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻…
我國烘焙行業(yè)持續(xù)保持高景氣度,面包子行業(yè)增速維持 10%以上。烘焙產(chǎn)業(yè)大致分為四大類,分別是面包、蛋糕、月餅以及粽子,面包和蛋糕為烘焙主要構(gòu)成,且界限不清晰,可統(tǒng)稱為…
山東省威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)齊魯大道53號
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